quan-lom-demana-peres-isf-ingeniera-a-sin-fronterasQuan l’om demana peres L’insostenible consum energètic del sistema alimentari
María Heras

Interessant estudi de Enginyeria Sense Fronteres sobre l’impacte energètic dels productes provinents de l’agroindústria en comparació als que tenen origen en propostes locals agroecològiques. Tot explicat de forma diàfana per a qui no hem estudiat (encara) una enginyeria.

Enginyeria Sense Fronteres
2010